EL DESAYUNO BIOLÓGICO DE LA CASA DE HUÉSPEDES
SHENVAL BED AND BREAKFAST, EN ESCOCIA
Puede ser escocés, continental o vegetariano, al gusto

*de origen biológico   °de comercio equitativo

• Zumos de frutas o macedonia de frutas
• Porridge (puches de avena)* o cornflakes (pétalos de maíz)* o galletas integrales* o muesli casero* 
  con leche*, leche de soja* o leche de avena* o yogurt casero*
• Beicon a la plancha
• Huevo* (escalfado, revuelto, pasado por agua o frito)
• Tomate asado
• Tortilla de patata asada, con mantequilla* o con queso*
• Champiñones* (canterelas o boletos según temporada) o judiones con salsa de tomate* o maíz desgranado*
• Filete de abadejo ahumado escalfado (alternativa con beicon y huevo)
• Filete vegetal* (alternativa vegetariana)
• Pan* tostado de la casa (pan blanco con sésamo y adormidera, pan semi integral, pan con pasas y canela o pan de nueces y orejones)
• Mermelada de naranja casera o jaleas y mermeladas de frutas del huerto* (de grosellas negras, rojas, blancas o de ruibarbo)
• Mantequilla*
• Galletas de avena o « scones »* de la casa
• Té*°, café*°, infusión o chocolate° caliente