LE DÎNER BIOLOGIQUE DES CHAMBRES D'HÔTES
DE  SHENVAL BED AND BREAKFAST

Quelques-uns des menus du jour de la table d’hôtes biologique de Shenval B&B

A leur table d'hôtes bio, dans leurs chambres d'hôtes proches du Loch Ness, dans les Highlands d'Ecosse, Christiane et Pierre-Marie vous mitonnent amoureusement une cuisine française et d'inspiration internationale et … écossaise! La plupart des légumes, fruits et viandes et l'intégralité des céréales, des œufs et des produits laitiers sont issus de l'agriculture biologique. Cuisine végétarienne, vegan, sans gluten, etc, sur demande.

Facultatif, sur demande préalable, le dîner est servi vers 19h30.
En l'absence de licence, nos hôtes désireux de boire de l'alcool peuvent apporter leur propre vin ou bière. Notre tarif comprend les boissons non alcoolisées, ainsi que café/thé/infusion et biscuits en fin de repas.

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Ragoût de biche sauce Grand Veneur, légumes d’accompagnement (et girolles en saison)
Poires Belle-Hélène

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Saumon grillé  avec fenouil et petits légumes
Gâteau à la noix de coco

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Filet d’aiglefin à la sauce du Pendjab, riz jaune et légumes verts
Bananes à la crème au citron

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Un exemple de menu végétarien

Lasagnes végétariennes aux lentilles
Tarte flamande 

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